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APL de Piscicultura | Centro de Desenvolvimento e difusão de tecnologia em Aqüicultura – CDTA | Fortalecimento da mesorregião de Xingo (Unidade de Beneficiamento)
A Secretaria de Ciência, Tecnologia e Inovação – SECTI, através da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia – FAPESB, e em parceria com o Ministério da Integração Nacional - MI, a Secretaria Especial de Aqüicultura e Pesca – SEAP, a Bahia Pesca e a UNEB, vem implementando ações no âmbito do desenvolvimento sustentável.
“Fortalecer as produções de determinadas regiões, valorizando a mão de obra local, sem agredir a natureza”. Esta definição simples do desenvolvimento sustentável será mais facilmente compreendida se considerarmos os projetos voltados ao setor aquícola na mesorregião de Xingó, implementados graças às parcerias já citadas. Nessa mesorregião da Bahia, já existe a criação de tilápias em tanques-rede, situação que exemplifica uma produção baseada na vocação do lugar, utilizando a mão de obra local. Por si só, este quadro descrito caracterizaria o desenvolvimento, porém sem contemplar a parte do conceito relativo à sustentabilidade.
Depois do mundo passar pela industrialização, que trouxe conforto e muitas agressões à natureza, não podemos mais pensar em desenvolvimento sem a proteção aos recursos naturais, tão importantes para a sobrevivência humana. Portanto, apenas a criação dos peixes não é o bastante para que a aqüicultura da mesorregião do Xingó se fortaleça. É preciso que a produção seja desenvolvida sem agressão aos recursos naturais. Aí é que entra a FAPESB.
No caso da referida região, recursos da Fundação e de seus parceiros, ajudaram a conceber o projeto para a instalação do Centro de Desenvolvimento e Difusão de Tecnologia em Aqüicultura – CTDA, no campus da UNEB ( Universidade do Estado da Bahia), em Paulo Afonso. Através do Centro, os produtores de tilápia podem ser capacitados para o uso de novas técnicas, mais eficientes, que não gerem impactos negativos na natureza e nos seus recursos.
Um outro projeto de que visa o fortalecimento da Aqüicultura na Mesorregião de Xingo tem por finalidade a instalação de uma Unidade de Beneficiamento de Pescado. O projeto prevê a formação e capacitação da mão-de-obra local para que a produção de pescado, não só atenda as exigências sanitárias, como também tenha receita agregada ao seu valor. O projeto tem como meta a diversificação da oferta do produto através da produção de cortes nobres, por exemplo. A implantação da Unidade de Beneficiamento tem como meta o beneficiamento de 2000kg de tilápia por dia, envolvendo 420 famílias de produtores de peixes no processo. Para que a notícia se espalhe, o projeto já contempla a divulgação dos resultados alcançados para que a região se torne referência de qualidade no setor.
Ainda compondo as iniciativas voltadas para a Aqüicultura, a Fapesb encaminhou à Secretaria Especial de Aqüicultura e Pesca – SEAP, o projeto de delimitação dos parques aquícolas que tem por finalidade, o ordenamento e o licenciamento ambiental dos cultivos de peixes em tanques-rede, instalados nos reservatórios de Sobradinho, Itaparica, Moxotó e Xingó. Dentre as suas principais ações previstas, estão a identificação de áreas tecnicamente adequadas para a aqüicultura, o estudo ambiental de parques aqüícolas e a elaboração do Relatório para a Regularização dos Parques Aquícolas dos Reservatórios de Xingó, Moxotó, Sobradinho e Itaparica.
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