As inscrições para o XXVIII Prêmio Jovem Cientista estarão abertas a partir de 04 de agosto próximo. Com o tema: “Segurança Alimentar e Nutricional”, oferece as seguintes linhas de pesquisa, para as categorias “Mestre e Doutor” e “Estudante do Ensino Superior”:

1)Novas tecnologias para produção de alimentos saudáveis e funcionais da biodiversidade brasileira;

2)Inovação em política de segurança alimentar para a merenda escolar;

3)Inovações tecnológicas no abastecimento de alimentos;

4)Alimentos orgânicos: produção, processamento e certificação de alimentos seguros e sustentáveis;

5)Novas tecnologias de conservação de alimentos: processos e metodologias aplicáveis e seguras visando a redução de conservantes e aditivos químicos;

6)Desenvolvimento de alimentos processados com adição de compostos bioativos visando a redução da fome oculta;

7)Novas tecnologias para a conservação e melhor utilização dos alimentos tradicionais em áreas de extrativismo, ribeirinhas e comunidades tradicionais;

8)A agricultura familiar para a segurança alimentar e nutricional regional e territorial;

9)Desenvolvimento rural e sustentabilidade ambiental, os limites da Segurança Alimentar no campo;

10)Nutrição nas enfermidades agudas, crônicas e degenerativas:o uso de recursos dietéticos na prevenção e tratamento de doenças, e

11) Biossegurança de organismos geneticamente modificados.

Para a categoria Estudante do Ensino Médio:

1) Produção sustentável de alimentos;

2) Acesso a alimentos saudáveis para todos;

3) Hábitos alimentares: da gestação à terceira idade;

4) Inovações na conservação e aproveitamento integral dos alimentos; e

5) Soluções para a desnutrição e a obesidade.

ESTUDANTE OU PESQUISADOR, SE VOCÊ DESENVOLVE PESQUISA NESSE TEMA, PARTICIPE!

Inscrições no site do Prêmio: www.jovemcientista.cnpq.br

SOBRE O PRÊMIO

O Prêmio Jovem Cientista tem como objetivos revelar talentos, impulsionar a pesquisa no país e investir em estudantes e jovens pesquisadores que procuram inovar na solução dos desafios da sociedade.

O Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq), uma das principais e a primeira instituição federal de fomento à ciência, tecnologia e inovação, é pioneiro na concessão de prêmios no Brasil.

Hoje, o Prêmio Jovem Cientista é uma parceria do CNPq, com a Fundação Roberto Marinho, a Gerdau e a GE.

Fonte: Portal CNPq