Já pensou em abastecer o seu carro com um combustível feito do mel de abelha? O apicultor Luiz Jordans Ramalho Alves decidiu dar uma utilidade para o mel que era descartado da fábrica por não passar pelo controle de qualidade. Desde 2011, ele estuda uma forma de zerar o desperdício, já que são descartados cerca de 11 kg de mel por mês.

Luiz Jordans desenvolveu um método para adquirir álcool do mel, ou álcool alimentício. O mel que seria descartado passa por um processo de fermentação seguido de destilação, que são os responsáveis por transformá-lo no álcool que pode ser usado como combustível. Por enquanto, apenas os veículos da empresa utilizam o álcool do mel. Esta inovação não apenas proporciona economia para a empresa, que consegue utilizar todos os seus recursos, como dá um exemplo de sustentabilidade.

Esta pesquisa foi apoiada pela Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia (Fapesb), por meio do Edital PAPPE Integração.

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Por: Ascom/Fapesb